安納芋でスイートポテト
安納芋が甘いので砂糖なしで作ってみました❤
トースターで焼きました～
このレシピの生い立ち
曾祖父から安納芋がたくさん届いたので❤❤
作り方
- 1
安納芋の皮をむいて、ざくざく切って、レンジで柔らかくなるまでﾁﾝする。
(柔らかくなるまで蒸かす) - 2
フォークで安納芋を潰す。
- 3
豆乳、バター、卵黄を加えてまぜる。
- 4
一口サイズにまるめる。
トースターで５分ほど焼いて完成。
コツ・ポイント
砂糖なしで作りましたが、甘党の方は砂糖を加えてもいいかも～甘さはお好みで❤
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