作り方
- 1
七草をよく水で洗い、
食べやすい大きさ（細かく）に切る。 - 2
鍋に米と水を入れ、火にかける。
- 3
七草は別鍋にお湯を沸かし、塩（分量外）を入れ、
さっと茹でる。
すずな、すずしろは少し長めに。 - 4
②が沸騰したら、弱火にして、蓋をして、30分程度火にかける。
- 5
お好みのやわらかさになったら、
七草と塩を入れ、さっと混ぜて完成。
コツ・ポイント
作ったらすぐ食べてください！
似たレシピ
-
『感動おひつ』で七草粥 『感動おひつ』で七草粥
【おすすめの調理器具』IWANO 感動おひつ（https://i-wano.com/products/kandou_ohitsu）季節のお味も『IWANO 感動おひつ』で。お持ちの機器に温度設定がある場合は（250℃）に設定してください。
-
疲れた胃には七草粥♪ 疲れた胃には七草粥♪
たまにはお粥もいいもんです。炊飯器のお粥コースを活用。七草は早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うということで、無病息災を祈って食べられました。正月疲れが出始めた胃腸の回復にはもってこい！1/7日に食べる習慣は江戸時代に広まったそうです。
-
-
正月明けのやさしい七草粥🌱 正月明けのやさしい七草粥🌱
・お正月の食べ過ぎで少し胃腸が疲れた1月7日にいただく「七草がゆ」です・初春の7種の若菜を使ったやさしいお粥です・春の七草は、短歌のリズムである「5・7・5・7・7」に合わせて「せり・なずな/ごぎょう・はこべら/ほとけのざ/すずな・すずしろ/これぞ七草」と口ずさむことで覚えられますね
-
-
来年の為に、簡単な七草粥の作り方 来年の為に、簡単な七草粥の作り方
米：水が1：10の五分粥です。七草を除けば普通のお粥の作り方です。もちろん土鍋ではなく普通の鍋でも炊飯器でも出来ます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004203
