HMで簡単!クリームチーズで作るマフィン

kihirot
kihirot @cook_40233521

2018年5月 クリームチーズ検索1位!
混ぜる!型に流し込む!焼く!簡単でしょ?
このレシピの生い立ち
本当はブルーチーズソースを作るために買ったクリームチーズでしたが、当分作らないので、賞味期限前に消化しました。購入した森永のホットケーキミックスが150gだったので、一袋で作れるのが楽チンです。

HMで簡単!クリームチーズで作るマフィン

2018年5月 クリームチーズ検索1位!
混ぜる!型に流し込む!焼く!簡単でしょ?
このレシピの生い立ち
本当はブルーチーズソースを作るために買ったクリームチーズでしたが、当分作らないので、賞味期限前に消化しました。購入した森永のホットケーキミックスが150gだったので、一袋で作れるのが楽チンです。

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材料

12個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. クリームチーズ(フィラデルフィア 200g
  3. グラニュー糖 60g
  4. (M) 2個
  5. バター(無塩) 60g

作り方

  1. 1

    冷蔵庫から取り出し30分放置して常温に戻します。時間が無ければレンジ130℃で1分。

  2. 2

    少しずつグラニュー糖を入れ混ぜます。

  3. 3

    常温に戻した無塩バターを入れ混ぜます。レンジでとかしてもOK。

  4. 4

    卵2個を混ぜ込みます。

  5. 5

    ホットケーキミックスを少しずつ混ぜ込みます。この時点で180℃の余熱を始めます。

  6. 6

    マフィン型に流し込み、180℃で30分焼きます。

  7. 7

    2018年5月2日話題入り!つくれぽいただいた皆様に感謝です!アリガトウございました!

  8. 8

    2018年5月3日午前8時デイリーアクセス数ランキング総合8位いただきました!多くの方にご覧いただいて嬉しいです!

  9. 9

    2018年5月3日午前8時デイリーアクセス数ランキングお菓子2位いただきました!ぜひお作りください!

  10. 10

    2018年5月23日午前11時クリームチーズ検索第1位いただきました!アリガトウございました!

コツ・ポイント

計量は事前にすることで、テンポよく進められます。とにかく混ぜる、型に流し込む、焼く、簡単でしょ?

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kihirot
kihirot @cook_40233521
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初めまして。とあるレストランの本社で働いています。シェフたちの調理に対する情熱に感銘を受け、自分もそうなりたいと思っています。撮影はiPhone6です。
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