ボリューム＆ヘルシー☆豚バラ野菜炒め
Y．ぱぴこ @cook_40125510
薄い豚バラもカリッとジューシー、野菜シャキシャキでご飯が進みます☆冷蔵庫にある野菜やお肉でOK！
このレシピの生い立ち
お肉が少し残っていたので、野菜をたくさん使ってなるべくヘルシーに美味しい野菜炒めが食べたくて。
ボリューム＆ヘルシー☆豚バラ野菜炒め
薄い豚バラもカリッとジューシー、野菜シャキシャキでご飯が進みます☆冷蔵庫にある野菜やお肉でOK！
このレシピの生い立ち
お肉が少し残っていたので、野菜をたくさん使ってなるべくヘルシーに美味しい野菜炒めが食べたくて。
作り方
- 1
野菜、肉を食べやすい大きさに切ります。
切った肉に、片栗粉をまぶしておきます。 - 2
軽く油をひき、片栗粉をまぶした肉を炒め、大体焼けてきたら、マーガリンを大さじ1弱入れてこんがりからめる。
- 3
肉をフライパンからお皿などに移し、そこに残った油で人参、もやし、きゅうりの順に炒めます。
- 4
3に、お肉を戻し、すき焼きのわりしたを回しかけ、ニンニク、しょうがを入れ、炒め合わせます。最後に軽くマーガリンを。
- 5
火を止めて、水溶き片栗粉を回しかけてまぜます。完成*\(^o^)/*
コツ・ポイント
強火でささっと( ´ ▽ ` )ﾉマーガリンを入れると少しカロリーは増えますが、美味しいですo(^_^)o
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ソースが美味なんです！ウィンナーでも豚バラでもなんでも応用可能です。お野菜も冷蔵庫にあるものを使ったらOKです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20007135
