再現！松屋の牛めし♪
クッキングSパパ @cooking_s_papa
とても美味しい松屋さんの牛めしを再現してみました！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋さんの期間限定メニュー『牛と味玉の豚角煮丼』を食べて美味しかったので、自分なりに再現してみました。
●YouTubeで『牛と味玉の豚角煮丼♪』で検索！
再現！松屋の牛めし♪
とても美味しい松屋さんの牛めしを再現してみました！
作り方の動画あり（URLは工程5を参照）
このレシピの生い立ち
●松屋さんの期間限定メニュー『牛と味玉の豚角煮丼』を食べて美味しかったので、自分なりに再現してみました。
●YouTubeで『牛と味玉の豚角煮丼♪』で検索！
作り方
- 1
牛肉はできるだけ薄い物を使ってください。
15分ほど放置し、室温に戻す -
- 2
玉ねぎは4～5㎜幅に切る
-
- 3
鍋にみりんと白ワインを入れて煮切る。
煮切ったら☆の材料を入れ中火で加熱する -
- 4
玉ねぎも加え、玉ねぎが柔らかくなったら、牛肉を加え、さっと炒める。
牛肉の色が変わったら完成です
（炒めすぎ注意） -
- 5
作り方の動画はこちら（YouTube動画）
https://youtu.be/smM2Fz6WyVQ
-
- 6
2023年11月13日話題のレシピ入り！
ありがとうございます！
-
コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12527384556.html
●国産よりも豪州産や米産の牛肉のほうが再現率が上がります
●脂が多めのできるだけ薄い肉を使ってください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010345
