いりこ(煮干)まるごと炊き込みご飯
さとっちにゃん @cook_40103445
いりこ(煮干)は頭も内臓も取ってません。カルシウム、旨味たっぷり。
このレシピの生い立ち
TVでやってたのを、自分なりにアレンジして作ってみました。
いりこ(煮干)まるごと炊き込みご飯
いりこ(煮干)は頭も内臓も取ってません。カルシウム、旨味たっぷり。
このレシピの生い立ち
TVでやってたのを、自分なりにアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
こんにゃく、湯通しした油揚げ、人参を細切りにします。
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- 2
お米2合を研いで、普通の水加減にします。調味料を入れて軽くかきまぜます。
- 3
その上に切った具材といりこをまるごとたっぷり乗せます。
-
- 4
炊飯器のスイッチon。炊き上がったら軽く混ぜて蒸らします。
-
- 5
出来上がり♪
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コツ・ポイント
いりこ(煮干)はまるごと入れます。いりこの旨味がご飯にしみて美味しいです。
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