簡単美味!時短!コチュジャンで豚バラ大根

NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639

♪クックパッドニュース掲載&話題入り感謝♪コチュジャンで作ることにより、豚バラ大根が韓国料理になります!
このレシピの生い立ち
新大久保で韓国気分を味わい、コチュジャンを購入したのでお家で作ってみました!

簡単美味!時短!コチュジャンで豚バラ大根

♪クックパッドニュース掲載&話題入り感謝♪コチュジャンで作ることにより、豚バラ大根が韓国料理になります!
このレシピの生い立ち
新大久保で韓国気分を味わい、コチュジャンを購入したのでお家で作ってみました!

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材料

2人分
  1. 大根 5㎝
  2. 豚バラ肉 200g
  3. 適量
  4. 胡椒 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ねぎ 大さじ1
  7. にんにく 1片
  8. ごま 適量
  9. ★醤油 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★酒 小さじ1
  12. ★砂糖 小さじ1
  13. コチュジャン 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて、縦半分に切り2㎝幅に切る。

  2. 2

    1を耐熱容器にいれて電子レンジで600W6分程温める。

  3. 3

    2を温めている間にねぎ、にんにくをみじん切りする。
    豚バラ肉は塩、胡椒、片栗粉をふっておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、3を炒める。

  5. 5

    豚肉に少し焦げ目がついた所で、2を入れて更に炒める。

  6. 6

    5を炒めたら火を止めて★を入れて絡ませれば出来上がり!

  7. 7

    ♪コチュジャンの人気検索でトップ10入りしました。
    (2018/1/23)
    ありがとうございます!

  8. 8

    ♪2018/5/31話題入りしました。
    ありがとうございます!

  9. 9

    ♪2022/1/19クックパッドニュースに掲載して頂きました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

コチュジャンは辛さ調整して下さいね。

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NAOばあさん
NAOばあさん @cook_40132639
に公開
2017/1にクック開始しました!お忙しい中、私の拙いレシピにつくれぽを送って下さり有難うございます☆1件1件楽しく読ませて頂いております☆ただ申し訳ありませんがコメントの返信は出来ておりませんのでご理解頂けたらと思います‍☆宜しくお願い致します☆昭和生まれのB型30代主婦、転勤族で現在東京に在住♪(大阪、埼玉、名古屋に住んだ事があります)出身は岐阜♪好きな食べ物は漬物♪
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