蒲鉾の天ぷら♡梅しそ味
ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏ @cook_40055030
ちゃちゃっと挟んで揚げるだけ！
梅肉挟んでるので暑い夏のお弁当にも
最適です☆
2017.06.18話題入り感謝(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いから、蒲鉾に大葉と梅肉を挟んで揚げたら美味しいと聞いて、適当に作ったのが最初です。
蒲鉾の天ぷら♡梅しそ味
ちゃちゃっと挟んで揚げるだけ！
梅肉挟んでるので暑い夏のお弁当にも
最適です☆
2017.06.18話題入り感謝(^^)
このレシピの生い立ち
知り合いから、蒲鉾に大葉と梅肉を挟んで揚げたら美味しいと聞いて、適当に作ったのが最初です。
作り方
- 1
1.かまぼこは蒲鉾板に対して垂直でなく、45度位の斜め切りで1㌢幅位の9等分にする。
2.大葉は横に3等分に切る。 -
- 2
1.かまぼこを中に挟める様に頭から切り込みを入れるか、横に開いてもいいです。
次の写真は横に開いてます。 - 3
1.かまぼこの開いた両面に梅肉を塗り、大葉を乗せて大葉の上にも梅肉を乗せる。
2.天ぷら粉と水を混ぜ衣を作る。 -
- 4
1.かまぼこを閉じて衣をつけて油で揚げる。
-
- 5
話題入りにれぽ下さった皆様は…P子ママさん＊まさたかままさん＊蝦夷富士さん＊yesmamaさん＊ek4さん＊
- 6
めみたん☆さん＊runa10さん＊ゆず☆ななみさん＊カレンガールさん＊なあなクック☆さん＊
皆様有り難うございます^^ - 7
2017.07.07蒲鉾の人気検索1位、皆様どうもありがとうございます(≧∇≦)
コツ・ポイント
梅肉チューブが無い場合、梅干し3個位を種をとり、包丁でたたいてペーストにしてもいいです。
揚げすぎるとかまぼこが固くなるので、キツネ色になる手前位まで揚げるのでいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き～魚の駅生地～ ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き～魚の駅生地～
魚の駅「生地」のとれたて鮮魚で作る「ニギスの天ぷら大葉梅肉巻き」。梅のアクセントとニギスのうまみがクセになります！
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20021875
