ごま醤油でサッパリ鰹のたたき丼
クックラボ北陸 @cook_40095770
ごま醤油とにんにくで旬の鰹を丼にΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
旬の季節に財布に優しい鰹のたたきをごま醤油で丼にしました
ごま醤油でサッパリ鰹のたたき丼
ごま醤油とにんにくで旬の鰹を丼にΨ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち
旬の季節に財布に優しい鰹のたたきをごま醤油で丼にしました
作り方
- 1
①フライパンにたれ・調味料を入れて合わせだれを作ります。 みりんを煮切れば完成
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- 2
②ご飯を盛りタレを少々回しかけます
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- 3
③そぎ切りした鰹のたたきを並べてタレを回しかけて玉ねぎ・小口ねぎをトッピングしたら完成
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- 4
コツ・ポイント
合わせだれを作っておきます
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