小ソースパン、チーズタルト

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

無水鍋
このレシピの生い立ち
安心安全第1

小ソースパン、チーズタルト

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材料

  1. 小麦粉 80g
  2. ★バター(1cm角、冷凍庫) 40g
  3. 卵黄 2/3個分
  4. クリームチーズ 100g
  5. 生クリーム 100cc
  6. 砂糖 25g
  7. 全卵 1個
  8. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    FPメタルに★生地の材料を入れ粉チーズ状にする

  2. 2

    小ソースパンにクッキングシートを2枚重ねて、クッキー生地を形成する

  3. 3

    ①のFPを洗わず、クリチー、砂糖、卵を混ぜる

  4. 4

    ③がしっかり混ざったら生クリームと小麦粉を2~3回パルス

  5. 5

    ②に③を流し入れIRタルトモードで焼く
    (IRプレート170度30分でもいいよ)

コツ・ポイント

絶対フタを開けない

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