米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水けをきる。

タコは1～1.5cm幅の輪切りにする。しょうがはせん切りにする。

炊飯器に①の米、Ａを入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、②のタコをのせて炊く(時間外)。

炊き上がったら、②のしょうが、枝豆を加えて混ぜる。