Instructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre et les écraser dans un bol avec sel poivre le persil ciselé et une pincée de cumin.
- 2
Prendre une feuille de brick soit carré, si vous prenez les rondes repliez les rebords pour former un carré. Déposer au centre une cuillere a soupe de purée de pommes de terre, rajouter deux cuillères à soupe de thon émietté.
- 3
Selon les goûts mettre un peu d'harissa, et disperser des morceaux de vache qui rit,faire un puits au milieu de la farce pour y mettre l'oeuf, recouvrir d'une poignée de gruyère râpée
- 4
Repliez la pointe de la brick à son opposé pour former un triangle.
- 5
Mettre à frire dans une poêle d'huile de tournesol 2 min de chaque côté à feu doux. Bon appétit :)
Cooksnaps
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