糸コンで手作りゴマドレのヘルシーサラダ♡
☆パクパクみきさん☆ @cook_40219511
糸こんと、大好きな豆苗で、ヘルシーかつ美味しいサラダが食べたくて！ゴマドレとの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
食べすぎた翌日に、ヘルシーで栄養のあるサラダでリセットするために考えました。
糸コンで手作りゴマドレのヘルシーサラダ♡
糸こんと、大好きな豆苗で、ヘルシーかつ美味しいサラダが食べたくて！ゴマドレとの相性抜群です。
このレシピの生い立ち
食べすぎた翌日に、ヘルシーで栄養のあるサラダでリセットするために考えました。
作り方
- 1
糸こんにゃくはさっと下ゆでして、お好みの長さに切っておきます。
- 2
キャベツは千切りか微塵切りに、豆苗は3等分ぐらいに切ります。
- 3
耐熱皿にキャベツと豆苗を入れて、ふんわりラップをしてレンジでチン。600wで4分ぐらい。粗熱がとれたらしっかり絞ります。
-
- 4
○の調味料を全て混ぜ合わせておきます。
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- 5
3に糸こんにゃくと4の調味料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やし完成です。
-
コツ・ポイント
3でしっかり水分を絞ってください。水分が多いと味が薄くなってしまいます。
野菜をレンチンすることで量が減り、たっぷり食べれて満足できる一品です。ツナ缶を入れてもgood！ポン酢とマヨの量はお好みで増減して下さい。
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