作り方
- 1
こんにゃくを一口大にきる！噛み応えのあるサイズ
- 2
ごぼう、レンコン、人参も一口大にきる！
大っきめで！！ - 3
高野豆腐は水で戻しとく！インゲンを
3センチぐらいに切っておく -
- 4
ごぼうレンコンはアク抜き！
鍋に水500とこんにゃく、レンコン、人参をいれて煮る - 5
ある程度煮たらダシ顆粒、麺つゆ、ポン酢、砂糖、酒をいれる
- 6
ある程度煮たら細かく切った鶏もも肉入れて火が通ったら高野豆腐を入れて煮る
-
- 7
食べごろになったらインゲン入れて火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント
ストックして毎食用に低カロリー
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