とろ〜りチーズのつくね照り焼き

PPD
PPD @cook_40149550

居酒屋で食べたつくねチーズにを再現！？
とっても美味しいです。
とろけるチーズが照り焼き焼きソースとの相性GOOD!

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので
具材は少ないですが、美味しくできました！

とろ〜りチーズのつくね照り焼き

アブシンベル's cooksnap of when they made とろ〜りチーズのつくね照り焼き.
ミッキーメープル's cooksnap of when they made とろ〜りチーズのつくね照り焼き.
anan0806's cooksnap of when they made とろ〜りチーズのつくね照り焼き.
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居酒屋で食べたつくねチーズにを再現！？
とっても美味しいです。
とろけるチーズが照り焼き焼きソースとの相性GOOD!

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べて美味しかったので
具材は少ないですが、美味しくできました！
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材料

4−５個
  1. A鶏ひき肉 200gくらい
  2. A玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個
  3. A生姜(チューブ) 1-2cm
  4. A片栗粉 小さじ１
  5. A酒 小さじ1
  6. 調味料A
  7. A醤油 大さじ1
  8. Aみりん 大さじ１
  9. A砂糖 大さじ1
  10. とろけるチーズ 1枚

作り方

  1. 1

    下準備
    玉ねぎをみじん切りに（フードプロセッサーにかけても良い）

  2. 2

    ボウルに具材Aをすべていれて混ぜ合わせます。粘り気がでてきたら食べやすい大きさにまるめていきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、焼いていきます。しっかりとやけたら調味料Aをいれてさらに焼きます。

  4. 4

    つくねの大きさにカットしたとろけるチーズをのせて少し蒸し焼きにして完成！
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5歳と2歳の子育てママであり、ワーキングマザーである嫁をサポートする為に料理にチャレンジするパパです。チャーハンくらいしか作ったことのない、不器用な僕でもできた、簡単！美味しい料理をご紹介していきたいと思います。子どもと嫁が喜んでくれるのがモチベーションです。
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