豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋

ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670

2020.1.21『今日のおすすめ』に掲載☆
フライパン1つで簡単お鍋☆いかがですか?
白菜ももりもり食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のそれぞれ残り物で作ってみました
お鍋1つで簡単に調理(*^^*)

豚バラ×白菜のミルフィーユほっとトマト鍋

2020.1.21『今日のおすすめ』に掲載☆
フライパン1つで簡単お鍋☆いかがですか?
白菜ももりもり食べれちゃいます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のそれぞれ残り物で作ってみました
お鍋1つで簡単に調理(*^^*)

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材料

3人分
  1. 豚バラ肉 150〜156g
  2. 白菜 1/4カット
  3. しめじ 1/2パック
  4. ☆にんにくチューブ 2cm
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. トマト缶 1/2缶(200g)
  7. 200cc
  8. コンソメキューブ 2個
  9. 砂糖 小さじ2
  10. トマトケチャップ 1回し
  11. とろけるチーズ(シートの場合) 2枚
  12. かいわれ 1/4パック

作り方

  1. 1

    白菜、豚バラ、白菜、豚バラと重ねていきます(4-5回ほど)×2個分作る

  2. 2

    だいたい均等の大きさになるようにカット

  3. 3

    ☆しめじ1/2パックを、にんにくチューブ2センチくらいと塩1つまみで、フライパンで炒める

  4. 4

    2分ほど中火で炒めたしめじを真ん中に寄せて…
    火を止める

  5. 5

    そこに、白菜の芯部分が内側になるようにぎゅうぎゅう詰めてきます

  6. 6

    余った白菜も切って隙間に埋めていきます~

  7. 7

    トマト缶(200g)
    +水200cc、

  8. 8

    コンソメキューブ2個を手で割って、砂糖こさじ2、トマトケチャップを1~2回しかけて

  9. 9

    蓋をして、中火にかけ、まず10分放置

  10. 10

    (10分経過)トマトケチャップ溶けきれてないものは箸でスープに沈めてとかしてね。

  11. 11

    チーズをインして3~5分

  12. 12

    彩りにかいわれのせて完成です(*^^*)

  13. 13

    皆さんたくさん作って下さり(リピートも♪)ありがとうございますヾ(*´Д`。*)ノ
    白菜の美味しい時期にぜひぜひー

  14. 14

    クックパッドニュースでも紹介していただきました(*^^*)
    2020.12.09
    お役にたてるレシピであるとよいなー♪

  15. 15

    つくれぽ100★★★
    2021.02.07
    ありがとうございます♪

  16. 16

    2021年12月『冬の人気レシピ』本でも紹介していただきました(*^^*)
    2021.12.16
    ありがとうございます♪

  17. 17

    2023年10月『大根・白菜レシピ 最新版』本で掲載いただきました!
    しかも表紙に…お恐れ多い
    2023.10.14

  18. 18

    2024年11月『何度でも食べたい大好評の鍋レシピベストセレクション』本に掲載いただきました🎵
    2024.11.26

コツ・ポイント

●コンソメキューブを使いましたが、溶け残しのないよう、顆粒がベストです☆
●チーズが好きな方にはどっさりお好みで☆とろける美味しさ倍増です

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ちーこぶ。
ちーこぶ。 @cook_40123670
に公開
8歳と3歳の娘をもつワーママです(*^^*)平日帰ってから娘のご飯をいかに短かく提供できるか奮闘しており、手軽にできる時短なレシピを参考にさせてもらったり&アレンジしたり。この味は残しておこうかなと思ったものを備忘録として記録しています。(*^v^* )O型なので、普段分量は計らずテキトーが多いです
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