簡単チーズケーキ

ばぁばのれしぴ
ばぁばのれしぴ @cook_40177371

焼き上がり直後は、スフレチーズケーキが楽しめます。冷やすとしっかりとしたチーズケーキになります。1度で2度美味しい。
このレシピの生い立ち
娘達が、小さい頃から作っているケーキです。
未だに、良くリクエストされます。
焼き上がり直後は、フワフワのスフレ状態です。
飲み物の準備しておいて下さいね。

簡単チーズケーキ

焼き上がり直後は、スフレチーズケーキが楽しめます。冷やすとしっかりとしたチーズケーキになります。1度で2度美味しい。
このレシピの生い立ち
娘達が、小さい頃から作っているケーキです。
未だに、良くリクエストされます。
焼き上がり直後は、フワフワのスフレ状態です。
飲み物の準備しておいて下さいね。

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材料

1ホール
  1. クリームチーズ 200〜250
  2. 砂糖 80g
  3. 小麦粉 20g
  4. 3個
  5. 生クリーム 180cc

作り方

  1. 1

    鉄板に水を張り、オーブンは、180度に余熱しておく。
    クリームチーズは、室温で柔らかくしておく。

  2. 2

    クリームチーズを、泡立て器で滑らかにして、砂糖と小麦粉を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    卵を1個ずつ入れて良く混ぜる。

  4. 4

    卵3個入れて良く混ぜた状態です。

  5. 5

    生クリームを入れ滑らかになるまで良く混ぜます。

  6. 6

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて、オーブンで40〜45分焼きます。

  7. 7

    焼き上がり直後です。

コツ・ポイント

クリーチーズを、室温で柔らかくしておくこと
鉄板に水を張ること。
チーズの量は、明記した分量以内でしたら、
その他の材料は、分量のままで、大丈夫です。

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