簡単♡きゅうりの浅漬け
yuskitchen @cook_40153710
浅漬けの素を使わなくても簡単に美味しくできます♪
調理器具は包丁とまな板とビニール袋だけ！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、できるだけ簡単に作りたくて考えました。
簡単♡きゅうりの浅漬け
浅漬けの素を使わなくても簡単に美味しくできます♪
調理器具は包丁とまな板とビニール袋だけ！
このレシピの生い立ち
家にある材料で、できるだけ簡単に作りたくて考えました。
作り方
- 1
きゅうりを輪切りにして、ビニール袋に入れる。
-
- 2
ビニール袋に塩と空気を入れて振り、塩を馴染ませる。
-
- 3
白だしを入れて袋の上からモミモミして馴染ませます。
- 4
ビニール袋の空気を抜いて、冷蔵庫で2～3時間（しっかり漬け込みたいときは半日）置いておくと出来上がりです。
-
コツ・ポイント
・急ぐときは袋をしっかりモミモミすると早く味が染み込みます。
・塩昆布を入れると旨味がUPします↗
・鷹の爪や一味唐辛子を入れるとピリッと美味しいです。
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