ひんやりもちもち♪おから豆腐ココアケーキ
koto13 @cook_40242910
暑い日にピッタリな、簡単ひんやりヘルシーケーキです♡大豆たっぷり＆ノンオイルも嬉しい＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。
ひんやりもちもち♪おから豆腐ココアケーキ
暑い日にピッタリな、簡単ひんやりヘルシーケーキです♡大豆たっぷり＆ノンオイルも嬉しい＾＾
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。
作り方
- 1
(A)の材料をよく混ぜる。お豆腐の粒が無くなるまで混ぜてください✾
オーブンは180℃に予熱開始。
- 2
(1)に卵、純ココア、ダイエット甘味料、バニラオイルを入れ、よく混ぜる。
- 3
(B)の材料を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。こんな感じの生地です。パサつくようなら牛乳など足してください✾
-
- 4
クッキングシートを敷いた型に入れ、180℃に予熱完了したオーブンで30分焼く。竹串を刺して何もついてこなければOK✾
- 5
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてできあがり♡しっとり、もちもち♡
ひんやりとして夏にピッタリです。 -
コツ・ポイント
乾燥おからは4倍の水で戻す物を使っています。メーカーによって違うので生おから150g分になるように調節してくださいね✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量、焼き時間の調節してください。(生おからならおから戻し用水は不要)
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