すぐ出来る! ヴィーガン ココアマフィン

シンプル☆
シンプル☆ @cook_40242210

思い立ったらすぐできます!
朝ごはんやおやつにぴったりです!

このレシピの生い立ち
甘酒の自然の甘さが好きで、シンプルなマフィンを作りたかったので。
ヴィーガンおやつのレパートリーを増やしたく、考えてみました。

すぐ出来る! ヴィーガン ココアマフィン

思い立ったらすぐできます!
朝ごはんやおやつにぴったりです!

このレシピの生い立ち
甘酒の自然の甘さが好きで、シンプルなマフィンを作りたかったので。
ヴィーガンおやつのレパートリーを増やしたく、考えてみました。

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材料

マフィン5〜6個分
  1. 薄力粉 100g
  2. ココアパウダー 10g(大さじ1)
  3. ベーキングパウダー 5g(小さじ1)
  4. 砂糖 20g
  5. オイル 24g(大さじ2)
  6. 豆乳 50cc
  7. 甘酒 50cc

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。
    マフィン型にカップを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに甘酒、豆乳、砂糖、オイルを入れて泡立て器でなじませる。

  3. 3

    合わせた☆をふるいながら❷に入れる。
    (あらかじめふるっておいたものをそのまま入れてもOK!)

  4. 4

    ヘラに持ち替え、すくう様に混ぜる。
    ナッツやドライフルーツを入れる場合は8割程度混ぜたら入れる。

  5. 5

    型の8分目くらいまで入れ、
    予熱が完了したオーブンで22分焼く。

  6. 6

    完成。

  7. 7

    オーブンの温度や時間は
    家庭のオーブンに合わせて下さい。

コツ・ポイント

特にないです。
好みの素材でアレンジ可能です。

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シンプル☆ @cook_40242210
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子供に手作りおやつを食べてもらいたいので、なるべく砂糖控えめなシンプルレシピです!簡単にできるレシピを載せて行きたいです!
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