作り方
- 1
胡瓜はスライサーで薄切りにして、塩(分量外)をふり暫く置いておく。
- 2
ボールに☆を合わせておく。
- 3
1をギューーーッと絞り、2の中に入れ、擦りゴマを加えて混ぜ合わせる。
- 4
コツ・ポイント
調味液に加える砂糖はしっかり混ぜて溶かして下さい。
お酢を多目に入れているので、酸味が苦手な方は減らして下さいね。
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