粉無♪おからピーナッツクリーム寒天ケーキ

koto13
koto13 @cook_40242910

ノンエッグノンフラワーのおから寒天ケーキです✾ピーナッツクリームの風味がたまりません♡混ぜて焼くだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。

粉無♪おからピーナッツクリーム寒天ケーキ

ノンエッグノンフラワーのおから寒天ケーキです✾ピーナッツクリームの風味がたまりません♡混ぜて焼くだけで簡単♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の自分のおやつに。

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材料

パウンド型大1本分
  1. 乾燥おから(コツ・ポイント参照) 40g
  2. おから戻し用水 160g
  3. 加糖ピーナッツクリーム(ソントン使用) 50g
  4. ダイエット甘味料(砂糖でも) 砂糖の甘さで30g(砂糖の場合も30g)
  5. スキムミルク 40g
  6. 低脂肪乳 100ml
  7. 粉寒天 4g

作り方

  1. 1

    全ての材料をボウルに入れピーナッツクリームが溶けるまで混ぜる。こんな感じの生地です。パサつくようなら牛乳等足して下さい✾

  2. 2

    クッキングシートを敷いた型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やし固める。

  3. 3

    できあがり♡
    ピーナッツクリームのお陰かおからケーキの中では軽い食感な方だと思います✾おからと寒天で食物繊維もたっぷり♪

  4. 4

コツ・ポイント

乾燥おからは4倍の水で戻す物を使っています。メーカーによって違うので生おから200g分になるように調節してくださいね✾乾燥おからなので水分多めです。生おからを使う場合は水分量、焼き時間の調節してください。(生おからならおから戻し用水は不要)

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