作り方
- 1
わかめはさっと洗って6〜7cmほどのざく切りにする。
-
- 2
鍋に水、めんつゆ、砂糖を入れ、中火にかける。
ふつふつとしてきたらわかめとツナを入れる。 -
- 3
そのまま2〜3分火を通せば出来あがり。
-
コツ・ポイント
生わかめと記入していますが、一度湯通ししたわかめです(スーパーの鮮魚コーナーなどに売っています)。乾燥わかめより肉厚で食感が良いです。
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