Butifarra con patatas (versión ligera)
Debora Rosano @cook_2584242
En casa, no hay semana en la que no caiga un buen plato combinado para el almuerzo, sobretodo cuando tenemos poco tiempo para cocinar y comer y siempre intentando aprovechar lo que tenemos en la nevera y/o despensa.
¿Qué os parece este, a base de patatas, verduras y butifarra? Fácil, equilibrado, sabroso, económico... ¡Lo tiene todo!
¡Espero que os guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar, precalentamos el horno a 190ºC, calor arriba y abajo.
- 2
Empezamos limpiando y picando en trozos no muy pequeños las patatas, el pimiento y la cebolla y los colocamos en una fuente de horno.
- 3
Seguidamente, rociamos las verduras con un chorro de aceite, la salamos y especiamos al gusto, mezclamos todo bien y las introducimos en el horno durante 25-30 minutos, o hasta que estén a nuestro gusto.
- 4
Mientras las verduras estén en el horno, haremos las butifarras a la plancha a fuego medio y con un chorrito de aceite.
- 5
Servimos las butifarras recién hechas acompañadas de una buena cantidad de patatas y verduras y un buen trozo de pan.
- 6
Nota: podemos acompañar este plato con cualquier salsa que nos guste, pero yo recomiendo hacerlo con all-i-oli o salsa romesco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debora Rosano le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2009891
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
http://hayunrecuerdoenmiplato.blogspot.com.es/
Leer más Recetas similares
Butifarra asada con patatas y sobrasada
Las patatas con sobrasada, están muy ricas, lo que no habíamos probado es la butifarra con sobrasada y está muy rica también 😋Es un plato fácil de hacer...se hace solo en el horno 😉 y es económico.
Butifarra al horno con patatas
Nada más sencillo. Sin complicaciones y limpio ya que no ensuciamos ningún cacharro. Solo la bandeja de horno que utilizaremos y el cuchillo para cortar las verduras. Y el resultado es un plato rico y completo. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/e2uWyHp5w6M
Butifarra con patatas al horno
Fácil, económica y sin grasas. Al asarla al horno pierde la grasa y queda muy rica.
Butifarra asada con patatas y chorizo picante
La butifarra estupenda y las patatas riquísimas, con el toque de chorizo picante. Solo he puesto uno para no quitarle sabor de la butifarra. Es un plato muy fácil de preparar y muy apetecible.
Butifarra asada con garbanzos o patatas y sobrasada
No hay nada mejor que comer lo que te apetezca. La comida casera por sencilla que sea, si está bien elaborada satisface a la mayoría.La butifarra al horno, la hago más o menos cada dos semana y la suelo hacer con patatas. Hoy he servido una ración con garbanzos y otra con patatas y un huevo frito...de primero una crema de verduras... hemos comido estupendamente.#encendamoselhorno
Butifarra con pisto y patatas horno
"Butifarra" es el nombre que tiene la llonganissa criada en Cataluña
Butifarra con garbanzos
En Catalunya se come la 'butifarra amb seques' (butifarra con judías). Para los que son más de garbanzos aquí lo dejo.
Butifarra con arroz
Es un plato rápido y sencillo. Lo hago mucho por las noches si tengo pocas ganas de cocinar, también lo puedes hacer con ganas pequeñas, sepia...
Guiso de butifarra y patatas
Un plato muy sencillo de hacer con una salsita que está para mojar pan. Espero que os guste tanto como a mí!
Butifarra con queso
Butifarras catalanas al horno, con puré de patata
Nos gustan mucho las butifarras catalanas y las he hecho al horno para no añadirles grasa de más
Guiso de butifarra, níscalos y patatas
#revistacookpadReceta de cuchara de aprovechamiento con butifarra que tenía en el congelador. No tenía setas puse champiñones
Butifarra con alubias y champiñones
Este plato, me gustó mucho es típico en catalunya con el nombre de "Esparracada amb seques" o Seques amb butifarra"Tengo una publicada de Esparracada, a esta le he incorporado otros ingredientes que me ha gustado encontrar entre la butifarra y las alubias.
Butifarra con Gambas
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado en relación con la receta de butifarra con gambas que hemos preparado: https://youtu.be/VaFF3NpgiMg
Butifarra con salteado de verduras
Esta es una verdadera maravilla de butifarra de pagés, además de receta ideal para la cuesta de Enero.
Butifarra con salsa de tomate picante, huevos y patatas al horno
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕
Tortilla de patatas ligera
Ayer compré unos huevos camperos y nos apetecía tortilla pero no me apetecía freír las patatas y además tenía poco tiempo. Así que las herví. Una vez blandas, las pisé y las mezclé con una lata pequeña de cebolla frita (marca Hida). Luego hice la tortilla y el resultado no estaba nada mal.
Butifarra al horno con patatas y zanahoria
Butifarra asada y garbanzos
Hice este plato, un día que disponia de poco tiempo y lo converti en plato único.Me gustó mucho variar y cambiar las alubias que es lo que se suele acompañar a la butifarra por garbanzos. Como guarnición, hice un timbal de lechuga con aguacate.#cookfriday #1receta1arbol
Tortilla de patatas ligera
En mi afán por seguir consumiendo las comidas de siempre, poder cocinar para toda la familia y cuidar mi peso, os muestro esta receta que difiere de la original porque las patatas están hechas en el microondas.. De esta forma evito freírlas y el consecuente aumento de calorías. Pero no penséis que salen cocidas! Os animo a que la probéis... y ya me contareis...
Butifarra asada con verduras salteadas
Las butifarras, es un plato que se come bastante en Cataluña, normalmente se comen con alubiasblancas y all-i-oli. En esta ocasión son con espinacas y champiñones salteados
Butifarra asada con garbanzos salteados
Los garbanzos me gustan más que las alubias o lentejas y procuro comerlos una vez a la semana. En esta ocasión los he comido con butifarra y una guarnición de canónigos
Tortilla de patatas ligera
Os gusta la tortilla de patatas??? Os dejo una versión muy ligera, con muy poca grasa y riquísima
Butifarra blanca con aprovechamiento
Una forma de almorzar bien con sobras de la noche anterior que hice verduras para una pizza y sobró y esta mañana lo he enriquecido con panceta y butifarra blanca con especias
Butifarra con alubias y champiñones
#milibrode1000recetas
Patatas a la riojana con butifarra
Tenía una butifarra en la nevera y me dio por incorporarla a la receta
Butifarra asada
Las butifarras asadas las hago de vez en cuando, las encuentro muy sabrosas. Las acostumbro a asar en el horno ya que de esta manera me aseguro de que quedan bien cocidas por dentro y no se quemen por fuera. Las he acompañado de un salteado de verduras variadas congelado que se hace en menos de 10 minutos.
Butifarra con gambas a mi manera
Es un plato que gusta por su simplicidad y lo rico que queda. Casan muy bien los ingredientes, es como un mar y montaña pero fácil fácil y en un momento lo tengo elaborado, eso es lo que más me gusta!!
Butifarra fresca a la sidra con patatas, airfryer 😋
Sabor comomepongo.com, los tiempos depende de cada airfryer, yo voy revisando cada 2 o 3 minutos, para ver las texturas.
Butifarra "esparracada" encebollada con gírgolas a la sidra
Para quienes no estén familiarizados con el término catalán, "esparracar" la butifarra consiste en quitarle la piel (podemos hacerlo con la punta de un cuchillo o con unas tijeras de cocina) y romperla en porciones de bocado.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2009891
Comentarios