Butifarra asada con garbanzos o patatas y sobrasada
carme castillo @carmecastillo
No hay nada mejor que comer lo que te apetezca. La comida casera por sencilla que sea, si está bien elaborada satisface a la mayoría.
La butifarra al horno, la hago más o menos cada dos semana y la suelo hacer con patatas. Hoy he servido una ración con garbanzos y otra con patatas y un huevo frito...de primero una crema de verduras... hemos comido estupendamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pon las butifarras en una fuente para horno, añade las patatas cortadas como prefieras, echa un chorrito de aceite y salpimenta al gusto.
- 2
Reparte la sobrasada entre las patatas y las butifarras. Introduce la fuente en el horno previamente calentado a 200 grados
- 3
Hornea durante 30 minutos, dale la vuelta a la butifarra y remueve un poco las patatas para que no se enganchen
- 4
Escurre los garbanzos, ponlos en un recipiente apto para horno y hornea unos 10 minutos para que se sequen. Cuando la butifarra y las patatas ya estén asadas, retira una butifarra y las patatas a un plato. Pon los garbanzos en la fuente con la otra butifarra, mezclalos con la salsa de sobrasada. Apaga el horno, deja la comida dentro para que no se enfríe mientras coméis el primer plato.
- 5
Uno con garbanzos y el otro con las patatas y huevo frito. Si te gusta la miel, echa un chorrito en la salsa de sobrasada con garbanzos (a mí me encanta) Espero que os guste !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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