糖質&グルテンオフ 大人のブラウニー

ロカボまにあ
ロカボまにあ @cook_40099484

糖質オフ&グルテンフリーです。
中はしっとり柔らかく、ほろ苦ビターな大人の味。
生クリームをたっぷり添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中の糖尿病でも食べられるおやつ(^^)

糖質&グルテンオフ 大人のブラウニー

糖質オフ&グルテンフリーです。
中はしっとり柔らかく、ほろ苦ビターな大人の味。
生クリームをたっぷり添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
糖質制限中の糖尿病でも食べられるおやつ(^^)

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材料

マフィン型 6個分
  1. クリームチーズ 50g
  2. バター 30g
  3. カカオマス 20g(20タブレット)
  4. 2個
  5. アーモンドパウダー 大さじ3
  6. 無糖ココア 大さじ1
  7. ベーキングパウダー 小さじ1弱
  8. 生クリーム 大さじ1
  9. 無糖ヨーグルト 大さじ1
  10. シュガーカットゼロ 大さじ2
  11. ニラエッセンス 10滴ほど

作り方

  1. 1

    マフィン型にグラシンカップを入れておく。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱。
    ココアとアーモンドパウダー、ベーキングパウダーは合わせておく。
    粉類は振るう必要はないです。

  3. 3

    カカオマス バター クリームチーズは湯煎で柔らかくして、ブレンダーで混ぜる。

  4. 4

    卵 ヨーグルト 生クリーム シュガーカットゼロの順に加え、その都度ブレンダーで混ぜる。

  5. 5

    粉類 バニラエッセンスを加え、ブレンダーで混ぜる。

  6. 6

    マフィン型に生地を入れて、予熱完了の180度オーブンで18分から20分焼く。
    出来上がり(^^)

コツ・ポイント

甘みはお好みで加減してください。

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