小松菜ケーキ*保育園おやつ

管理栄養士*ゆゆ
管理栄養士*ゆゆ @cook_40158169

卵不使用でできる栄養満点の保育園のおやつのレシピです(^o^)♪
ご家庭でも簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
保育園でも家庭でも簡単にたくさん作れる栄養満点のおやつが作りたくて考えました(^o^)

小松菜ケーキ*保育園おやつ

卵不使用でできる栄養満点の保育園のおやつのレシピです(^o^)♪
ご家庭でも簡単に作れますよ☆
このレシピの生い立ち
保育園でも家庭でも簡単にたくさん作れる栄養満点のおやつが作りたくて考えました(^o^)

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材料

約10人分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 小松菜 2〜3束
  3. 水(豆乳or牛乳 200ml
  4. 砂糖 適宜
  5. バター(油) 30g

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて、ブレンダーやミキサーでペーストにしておき、バターは炊飯器の保温などで溶かしておく

  2. 2

    1と全ての材料を混ぜて、炊飯器に流し入れる

  3. 3

    炊飯器で炊飯スイッチを押し、炊き上がったら、真ん中の方を竹串で刺し、生地が付いてきたら、再度様子を見ながら炊飯する

  4. 4

    竹串を刺して生地が付いてこなかったら、まな板にひっくり返して切り分けたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵が使えるのであれば、卵を一つ入れて、水(牛乳or豆乳)を50ml減らしてくださいね(^-^)
卵を入れる方がふっくら仕上がります♪

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