じゃがいものオムレツ
シオヨン @cook_40217336
いつものオムレツの中身をじゃがいもに変身させて、超簡単じゃがいもオムレツ！！
このレシピの生い立ち
娘は余りケチャップが好きでないので
ケチャップ御飯の代わりにじゃがいもで作ったら
美味しい！と言ってくれて定番メニューに(^_^;)
じゃがいものオムレツ
いつものオムレツの中身をじゃがいもに変身させて、超簡単じゃがいもオムレツ！！
このレシピの生い立ち
娘は余りケチャップが好きでないので
ケチャップ御飯の代わりにじゃがいもで作ったら
美味しい！と言ってくれて定番メニューに(^_^;)
作り方
- 1
じゃがいもは洗って皮ごと耐熱皿に入れ、水を少々入れてレンジで8分。更にひっくり返して8分。
-
- 2
その間に玉ねぎをみじん切りし、ウインナーやコーン等と一緒に炒めて置く
-
- 3
レンジが終わったじゃがいもは皮を剥いて潰していく
-
- 4
炒めた具材を混ぜ合わせ塩コショウで味を整えたら
-
- 5
オムレツの要領でじゃがいもを皿に盛り付ける。
-
- 6
後はいつものオムレツの様に卵をゆるく炒めじゃがいもの上に乗せて完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもはコロッケを作るのと同じ感じです。
そのじゃがいもをオムレツにしました！
簡単です、試してみて下さいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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