作り方
- 1
じゃがいもを好きな大きさに切って、沸騰した湯で柔らかくなるまでゆでる。
- 2
アボカドは2cm位に切って、レモン汁をかけておく。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら、ボウルに入れて塩こしょうを加え混ぜる。そこにアボカドとマヨネーズを加えて混ぜる。
- 4
冷蔵庫で冷やしたら、完成！
コツ・ポイント
じゃがいもが熱いうちに混ぜると味がよく染み込むそうです。
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