ベーコンポテトパン
ままれーどぼーい @cook_40200236
一次発酵まではホームベーカリーでやりました♪
ベーコン、じゃがいも、玉ねぎが入っていておいしいです！
このレシピの生い立ち
ポテトが入ったパンが大好きなので作って見ました♪
ベーコンポテトパン
一次発酵まではホームベーカリーでやりました♪
ベーコン、じゃがいも、玉ねぎが入っていておいしいです！
このレシピの生い立ち
ポテトが入ったパンが大好きなので作って見ました♪
作り方
- 1
ホームベーカリーにAの材料を入れてセットします！
※ドライイーストは、ホームベーカリーの別の所からいれるので混ぜません。 -
- 2
じゃがいもは、皮を剥いて少し切ってから100均で売っていたレンジ用蒸し器で600Wで３から５分ほどレンジにかけます。
-
- 3
じゃがいもが柔らかくなったら、お好きな細かさにつぶします。
- 4
ホームベーカリーが完了したら、生地を6個に分けて、丸めてベンチタイム１０分です。
-
- 5
ベーコン、玉ねぎをお好みの大きさに切ります。
- 6
潰したじゃがいも、ベーコン、玉ねぎを混ぜて、黒胡椒とマヨネーズで味付けします。
- 7
オーブントレイにクッキングシートをひきます。
- 8
ベンチタイムが終わったら、一度潰して空気を抜いてから、先ほどまぜた具材を包んでください。
- 9
とじめを下にしてクッキングシートの上に並べます。
- 10
オーブンの35度で30分ほど二次発酵させます。
- 11
二次発酵が終わったら取り出して、220度に余熱します。
- 12
クープをハサミで十字にいれます。
-
- 13
パンに卵をぬります。
お好みで強力粉を上からふりかけます。
小さめのふるいがあると便利です。 -
- 14
220度で20分焼いたらできあがりです♪
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- 15
これは具材を入れないで♪卵サラダやシーチキンポテトサラダをはさんで食べてもおいしいです♪卵をたっぷりぬって焼きました♪
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コツ・ポイント
ホームベーカリーで生地をこねてくれるので簡単にできます☆
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