ねぎパイ♪

シエルの厨房♪
シエルの厨房♪ @cook_40165930

本番の味♡ねぎの旨みたっぷり!週末の朝ごはんにお粥と一緒にいただくのが最高に美味しいですよ(^^♪
このレシピの生い立ち
懐かしの味、食べたくなったので作ってみました、大成功、リピ決定ですね、家族も喜んで大好評でした(^^♪

ねぎパイ♪

本番の味♡ねぎの旨みたっぷり!週末の朝ごはんにお粥と一緒にいただくのが最高に美味しいですよ(^^♪
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懐かしの味、食べたくなったので作ってみました、大成功、リピ決定ですね、家族も喜んで大好評でした(^^♪

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材料

6枚
  1. 中力粉 220g
  2. お湯 120g
  3. 40g
  4. 中力粉 30g
  5. オリーブオイル 30g
  6. ☆塩胡椒 3g
  7. 20g

作り方

  1. 1

    中力粉にお湯をいれ、箸で軽く混ぜあわせ。

  2. 2

    さらに水を入れこねる。一つにまとまったらラップをかけて30分寝かせる。

  3. 3

    寝かしてる間葱油ソースを作る、☆の材料を混ぜあわせる。

  4. 4

    寝かした生地を6当分に分け、長方形に伸ばし、ネギソースを塗る。

  5. 5

    内側に細長く巻く、さらに丸くなるよう内巻にする。

  6. 6

    棒で押しつぶしながら円形にする。

  7. 7

    フライパンにオリーブオイルを入れ、両面焼きする、綺麗なキツネ色になったら完成です。

コツ・ポイント

最初はお湯を入れ、次に水を入れることですね、食べ応え抜群の美味しい生地になります。油はラートでも美味しいです。お好みで!

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