包丁まな板不要☆鮭の蒸し物マヨソース
アロハ55 @cook_40054264
フライパンに次々乗せて火にかけるだけ！
ガーリックの香りで食欲UP。
マヨ＆めんつゆソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きをちょっと変わったものにしたくて。
包丁まな板不要☆鮭の蒸し物マヨソース
フライパンに次々乗せて火にかけるだけ！
ガーリックの香りで食欲UP。
マヨ＆めんつゆソースで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつものホイル焼きをちょっと変わったものにしたくて。
作り方
- 1
マヨネーズとめんつゆは混ぜておく。
-
- 2
フライパンに洗ったもやしを敷く。
-
- 3
その上に鮭を並べ、ガーリックパウダーを振る。
※塩鮭でない場合、塩も軽く振る。 -
- 4
その上に、人参をピーラーで削りながら入れる。
-
- 5
蓋をして20分蒸す。(火加減はコツ参照)
仕上げにソースを回しかけ、ドライパセリを散らせば出来上がり♪ -
コツ・ポイント
もやしの水分だけで蒸すので、焦げないように最初は弱めの火で。湯気が出て来たら中火にして下さい。
水分が多い場合、最後は蓋を開けて水分を飛ばして下さい。
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