レンジで簡単☆居酒屋風！豚肉の油揚ロール
COCOん家の台所 @cook_40058662
煮込み不要で味しみしみ、なんちゃって豚の角煮風⁈居酒屋気分なレシピです♪ 材料に誤記あり、訂正しました！
このレシピの生い立ち
巻物が好きなんですwww。
レンジで簡単☆居酒屋風！豚肉の油揚ロール
煮込み不要で味しみしみ、なんちゃって豚の角煮風⁈居酒屋気分なレシピです♪ 材料に誤記あり、訂正しました！
このレシピの生い立ち
巻物が好きなんですwww。
作り方
- 1
油揚げは湯通しして3片を切り、開く。三つ葉はさっと茹でる。豚肉は長さを半分に切り、◎を合わせた調味液にくぐらせる
- 2
まな板に油揚を置き、豚肉をのせて巻く。切落した油揚の切れ端も一緒に巻き込む。茹でた三つ葉で縛るか楊枝でとめる。
- 3
シリコンスチーマーに入れ、調味液が残っていたら上からかけ、レンジ（500W）で５分加熱。取り出してそのまま５分放置。
- 4
フタをあけて、あら熱が取れるまでズプーンで蒸し汁をかけながらあら熱を冷まし、切り分けて出来上がり。
- 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
すみません材料にしょう油が抜けてました(^^;)。印刷された方々、申し訳ありません！
油揚の上に肉をのせたら、軽く手で押さえつけて、ならしてから巻くと良いです。
少し冷めたくらいが美味しいです。アツアツをいただきたい方は再加熱して下さい。
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