Uno de los platillos más tradicionales de México. Y también una de mis recetas preferidas, aunque la cocino sin grasa. Sin duda mucho más saludable y sin restarle sabor y jugosidad.

#memorias

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/01/entomatadas-rellenas-de-pollo.htmlUn plato típico de la cocina mexicana. Es muy sencillo preparar y lo mejor de todo es lo sabroso que resulta. Y aunque es un plato mexicano, no es picante, solo el punto que le da el ajo, así que lo tiene todo para probarlo.En este caso las hemos rellenado con pollo, pero admiten el relleno que más os guste, desde solo queso, carne, verduras…El relleno de las entomatadas va envuelto en unas tortillas de maíz, producto ligado indisolublemente a México, país en el que es muy habitual el dicho “somos gente de maíz y el maíz es de la gente”. Las tortillas de maíz son parte de la base de la alimentación de los mexicanos, siendo dicho cereal el cultivo agrícola más importante de México. De hecho varios estudios indican que de media, cada mexicano consume 80 kilos de tortillas al año, que no es poco ¿No os parece?Vamos con la receta…#Queso

Un capricho culinario que se me ocurrió el otro día que podría funcionar usando una curiosa mezcla de tomates, y lo hizo la mar de bien. Un plato vegano, sencillo, muy sabroso y saludable.

#Cuchillosarco

La receta esta basada en el Tomate. Se puede poner también con Pescado o Verduras.

#platounico

Un pollo entero cocinado al horno, previamente embardunado con tomate fresco sin piel licuado y condimentado con aceite de oliva, vinagre, pimienta y orégano.Un pollo más que delicioso, porque además, se lo cocina junto con tomates frescos y pimientos morrones que lo cubrirán decorativamente al servirlo en el plato.

Receta pueblo, de mi madre.¡Cantidad 2 litros! Pensada para embotellar al baño María.

receta para cocinar al tupper

Puede que innovación no sea mucha, pero sabor sí y mucho, el de este plato, muy sencillo y rápido de preparar. Opcionalmente, podemos añadir de guarnición un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal, pimienta, un diente de ajo y una hoja de laurel.

Pollo con tomate y mirin (vino dulce japonés), cocinado en tajine eléctrico.

Si te gusta el tomate y eres de salsita para pringar el pan, pues te invito hacer esta receta.

Unos tiernos garbanzos "express" cocinados en 25 minutos con salsa de tomate y caldo de pollo.El resultado final son unos garbanzos melosos con un toque a mar que le dan las almejas#rapidas

Son un poco desiguales pero para ser la primera vez no está nada malYo las hice de pollo pero se pueden hacer de cualquier otra carne.#tapasyplaya

Una de las cosas que me encanta es proponerme retos...y estas ensaimadas han costado lo suyo. La primera tanda salieron rana, pero la segunda fue un éxito total. Si os gustan las ensaimadas, tenerlas recién horneadas un domingo, tal vez un domingo para estos festivos que se acercan con un buen chocolate...ufff yo estoy salivando ya!! Espero que os gusten y si tenéis cualquier duda por aquí estaré. Calculad que necesitais dejar levar las ensaimadas ya formadas toda la noche así que he puesto que más o menos necesitamos 1 día y poco.#elgordodecookpad#cocinasolidaria#lasrecetasdecookpad#dulces#ensaimadas

#BBB Receta propia

Sanas, sanas, no son, pero están muy ricas en un domingo por la mañana para desayunar :-)La receta la saqué del libro de la Thermomix.

Las tortitas estan de maravilla y mas si son caseras y artesanales

Una receta rápida para un desayuno diferente y muy rico al estilo americano 😋En mi caso, mayormente uso la leche desnatada y el azúcar moreno y para esta receta el aceite ha sido de oliva. Si sois muy golosos podéis incluir una cucharada más de azúcar e incluso unas gotas de extracto de vainilla, aunque con el sirope y la nata de después queda genial. Espero que os guste :)