お揚げの肉巻きたこ焼き風味

usapon727
usapon727 @cook_40048502

たこ焼き風味の肉巻きです。
中にキャベツが入っているので
お肉が少しでも、ボリューミーです
このレシピの生い立ち
油揚げで主菜をつくりたくて
肉巻きにしました

お揚げの肉巻きたこ焼き風味

たこ焼き風味の肉巻きです。
中にキャベツが入っているので
お肉が少しでも、ボリューミーです
このレシピの生い立ち
油揚げで主菜をつくりたくて
肉巻きにしました

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 1個
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 油揚げ 4枚
  5. 豚バラ肉 400g
  6. 大さじ1
  7. お好み焼きソース 適宜
  8. マヨネーズ お好きなだけ
  9. 青のり お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツほせんぎりにします

  2. 2

    キャベツに卵をまぜます
    塩胡椒をします

  3. 3

    油揚げを半分に切り
    中を開き
    半分くらいまで②のキャベツをつめます

  4. 4

    お稲荷さんみたいに揚げを折り曲げ
    豚バラ肉で巻きます。
    塩胡椒します

  5. 5

    巻き終わりを下にして
    油をしいたフライパンで
    やや強火で焼き目をつけます

  6. 6

    ひっくり返し裏面にも焼き目をつけます。

  7. 7

    フライパンにふたをして
    中火で5分ほど焼きます。
    肉に火が通れば
    出来上がりです。

  8. 8

    お皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ
    青のりをふります。

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usapon727
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給食のおばさんをやっています。簡単でおいしいメニューを日々研究中家族の喜ぶ顔が見たくて毎日お料理作っています
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