とかちマッシュのナポリタン

とかちマッシュ®︎
とかちマッシュ®︎ @cook_40166085

厚めにカットしたとかちマッシュのさっくりとした歯ざわりが心地いい!大人も満足する香りと味わい豊かなメニューに変身!
このレシピの生い立ち
おなじみのナポリタンをフレッシュなマッシュルームを使って、歯ざわり、香りなどを味わっていただきたいと思いました。フレッシュなマッシュルームだからできる味わいを是非ご堪能ください。

とかちマッシュのナポリタン

厚めにカットしたとかちマッシュのさっくりとした歯ざわりが心地いい!大人も満足する香りと味わい豊かなメニューに変身!
このレシピの生い立ち
おなじみのナポリタンをフレッシュなマッシュルームを使って、歯ざわり、香りなどを味わっていただきたいと思いました。フレッシュなマッシュルームだからできる味わいを是非ご堪能ください。

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材料

2人前
  1. パスタ 160g
  2. とかちマッシュ 70g
  3. ブロックベーコン 50g
  4. 玉ねぎ 100g(約1/2個)
  5. ピーマン 40g(約1個)
  6. A:だし醤油 小さじ2
  7. A:ケチャップ 大さじ5
  8. A:パスタの茹で汁 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 塩(茹で用) 適量
  11. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れる。パスタを入れ、かために茹でる。

  2. 2

    とかちマッシュは厚めの薄切り、ベーコンは拍子木切り、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を入れて炒める。

  4. 4

    しんなりしたら混ぜ合せたAと(1)を加えてさらに炒める。

  5. 5

    器に盛り、粉チーズをふる。

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北海道の十勝・帯広で栽培しているマッシュルーム「とかちマッシュ®︎」です。
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