糖質制限☆エビと芽キャベツのパスタ
迷探偵みぃこ @cook_40099235
タ○ーズの小エビと芽キャベツのレモンクリームパスタを目指してみました☆
このレシピの生い立ち
某タ○ーズのパスタの味が忘れられなくて、低糖質な材料で再現してみました。
糖質制限☆エビと芽キャベツのパスタ
タ○ーズの小エビと芽キャベツのレモンクリームパスタを目指してみました☆
このレシピの生い立ち
某タ○ーズのパスタの味が忘れられなくて、低糖質な材料で再現してみました。
作り方
- 1
ボウルにナチュラル豆腐を移し、泡立て器などでなめらかになるまで混ぜておく。
- 2
エビ、芽キャベツ、枝豆は塩茹でして下処理しておく。
- 3
玉ねぎはみじん切りに、ズッキーニは薄い半月切りにする。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。
- 5
玉ねぎが透き通って来たらズッキーニ、枝豆、エビ、芽キャベツを加えて炒め合わせる。
- 6
1のナチュラル豆腐、粉チーズを入れて温まったら、水気をよく切った糖質０麺を加え全体を絡める。
- 7
塩胡椒、レモン汁で味を調えたら出来上がり。
コツ・ポイント
エビの他にサーモンでも美味しいです。
オリーブオイルは、ナチュラル豆腐に付いていた物を使ってもd=(^o^)=b
芽キャベツ以外にアスパラやブロッコリーでも◎
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