レンコンと大葉の梅あえ
☆めぐめぐ♪☆ @cook_40188352
蓮根好きにはたまりません
このレシピの生い立ち
コンビニに置いてあった料理の雑誌に似たようなレシピが載っていたので、簡単に作れそうなレシピを考えました。
レンコンと大葉の梅あえ
蓮根好きにはたまりません
このレシピの生い立ち
コンビニに置いてあった料理の雑誌に似たようなレシピが載っていたので、簡単に作れそうなレシピを考えました。
作り方
- 1
蓮根は薄くひょうし切りにし、酢水に5分位さらし、10分位蒸し器で蒸す。
- 2
大葉は食べやすい大きさに切る。
- 3
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
- 4
蒸した蓮根、大葉、梅干しをあえる。
コツ・ポイント
梅干しが大きめなら、特に調味料なしでも美味しいです!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124878
