作り方
- 1
モツを少し細かく切る
玉ねぎ、人参を切る - 2
鍋に具、生姜、ニンニク、
砂糖、酒を入れ煮込む - 3
20分程度煮込んだ所で
糸こん、醤油、みりんを入れる - 4
味が整った所で
細かく切ったキャベツを入れ
さっと煮て完成
コツ・ポイント
マメに味見してください
今回味噌を切らして入れられませんでしたが、お味噌入れるとコクが出て美味しいです!
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