作り方
- 1
にんじんの皮をむき、スライサーで細切りにする。
- 2
塩(分量外)を一つまみにんじんに振りかけ、もみこむ。そのまま10分ほど置いておく。
- 3
にんじんから水分が出てくるのでしっかり両手で水をしぼる。
- 4
オレンジの皮をむき、小さく切る。
- 5
水気を絞ったにんじんをオレンジと混ぜ、他の材料もすべて加えて出来上がり！
コツ・ポイント
にんじんを塩揉みして水分をしっかりしぼると、生のにんじんの独特の臭みがなくなるので、この一手間だけ！！
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saki0226 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20125447
