サンマ缶DE 炊込みご飯
yokkoty @cook_40274452
秋といえばサンマ！お手頃なサンマ缶を炊き込みご飯に♪
このレシピの生い立ち
サンマは食べたいけど、まだ高いので、缶詰めを利用しました(^^)
サンマ缶DE 炊込みご飯
秋といえばサンマ！お手頃なサンマ缶を炊き込みご飯に♪
このレシピの生い立ち
サンマは食べたいけど、まだ高いので、缶詰めを利用しました(^^)
作り方
- 1
お米を研ぐ。
普段の水加減でセットする。 - 2
しめじは石づきを落とし、房をほぐす。
生姜は千切りにしておく。 - 3
お釜にサンマ缶を汁ごと入れ、しめじ、生姜、顆粒だし、醤油、酒を加える。
- 4
炊く。
器にもって、ゴマと青ネギを盛り付けて完成！
コツ・ポイント
缶詰めは独特なくせを感じるので、生姜、ネギなどの薬味を加えたり、ゴマで風味をつけて食べよくしているので、是非入れてください。
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