クリスマスツリーちぎりあんぱん
クリスマス仕様のちぎりあんぱんです！
このレシピの生い立ち
クリスマスシーズンのちぎりパンを作りたいと思い、考えました！
作り方
- 1
ボウルに粉ものを全て入れ混ぜる。
- 2
１に白ごま油と水を入れ、さらに混ぜる。
- 3
２が混ざったら、
手でこねる。 - 4
５分位こねたら、ビニール袋に入れ、一次発酵させる。
- 5
倍くらいの大きさになったら、１２等分にし、あんこを入れ包む。
- 6
ツリーの形におき、水を少々ふりかけ、ラップをして、冷蔵庫へ。（低温二次発酵）
- 7
ぷっくりしてきたら、レーズンを飾り、２００℃に予熱したオーブンに２０分くらい入れ焼く。
コツ・ポイント
私は夜に作り、一晩低温発酵させ、翌朝焼いています。
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