グリラーで ノルマンディー風グラタン
少ない材料なのにとても濃厚で味わい深いフランス風のポテトグランです。肉料理の付け合せや、おもてなし料理としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックがピッタリ使いきれるグラタンです。
耐熱容器グリラーはこちら
https://www.angers-web.com/griller
グリラーで ノルマンディー風グラタン
少ない材料なのにとても濃厚で味わい深いフランス風のポテトグランです。肉料理の付け合せや、おもてなし料理としてどうぞ。
このレシピの生い立ち
生クリーム1パックがピッタリ使いきれるグラタンです。
耐熱容器グリラーはこちら
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作り方
- 1
にんにくはみじん切りにし、グリラー全体に薄く敷いていきます。
-
- 2
じゃがいもは薄くスライスしていきます。水にさらす必要はありません。
-
- 3
じゃがいもの半量をグリラーの上に敷いていきます。
-
- 4
その上にとろけるチーズを全体に敷き詰め、生クリーム100mlを回しがけます。
-
- 5
さらに残りのじゃがいもをのせ、チーズをのせます。
-
- 6
残りの生クリーム100mlをさらに全体に回しがけます。
-
- 7
200度のオーブンで30分程度焼けば完成です。
-
- 8
オーブンがない場合は、蓋をして電子レンジで15分加熱。
蓋を外してグリルで焦げ目がつくまで焼けば完成です。 - 9
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コツ・ポイント
チーズの塩分と、ニンニクの香りが美味しい子どもから大人まで楽しめるグラタンです。
お皿によそってワンプレート風にして頂くのもおすすめです。
肉料理の付け合せにも。
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