2019年我が家のレモンでレモンぽん酢!

今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408

大根おろしと合わせてお魚にかけたり、豚しゃぶにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
今年も我が家のレモン沢山収穫しました。毎日レモンに追われています。他にレモンジャム、蜂蜜漬け、リモンチェッロ、レモンスカッシュと嬉しい忙しさです。

2019年我が家のレモンでレモンぽん酢!

大根おろしと合わせてお魚にかけたり、豚しゃぶにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
今年も我が家のレモン沢山収穫しました。毎日レモンに追われています。他にレモンジャム、蜂蜜漬け、リモンチェッロ、レモンスカッシュと嬉しい忙しさです。

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材料

  1. レモン 1カップ
  2. 煮切りみりん 1カップ
  3. 醤油 1カップ
  4. 出汁 50cc

作り方

  1. 1

    みりんは火にかけて沸騰させアルコール分をとばしておく。
    すべての材料を合わせるだけです。

コツ・ポイント

お好みで出汁を増やしても良いです。

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今日つくる
今日子mamma
今日子mamma @cook_40131408
に公開
子供が小さい頃、食育は大事だと思ってほとんどお惣菜は買わないでおやつも手作りしていました。今は高齢者になり料理するのが面倒くさいと思う日もありますが、外食、お惣菜ばかりは体のバランスを崩します。やはり歳を重ねても食育でした。夫と私の事です。厳しく夫を育てているので血液検査以上なしです。そう言いながら最近投稿していなくてすみません。気持ちが元気になったら我が家のレモン載せようかな!
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