ニンニクはスライス鷹の爪は種を取り、冷えたフライパンにオリーブオイルと一緒に火にかける。弱火で香りが出るまで

香りが出たらシーチキン投入！このときはねるので注意！弱火でじっくり火を通して香りを出す。パスタを茹ではじめる

フライパンに茹で汁をおたまに半分くらい投入しフライパンを振って乳化。茹で上がったパスタを投入し、細かく切った大葉もいれる

和えたら、お皿に盛り付け。
オリーブオイルを仕上げにお好みで。