秋なすときのこと豚肉のバタポンソテー

∮あ~ちゃん∮ @cook_40284057
秋を感じられる一品
パパっとすぐに作れます。
このレシピの生い立ち
秋を感じられるものが食べたくて、エリンギのバター醤油ソテーを参考に作ってみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにバターを入れ、秋なす、エリンギ、しめじを炒める。
- 2
秋なすにあらかた火が通ったら、豚こま肉を入れ、火が通るまで炒める。
- 3
ポン酢を加え軽く炒めたら火を止めてお皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
バターやポン酢の量はお好みで変えてください。
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