アメリカン！ハロウィンパンプキンパイ♪
パティシエJunko @cook_40103721
ハロウィンに欠かせないパンプキンパイ。サワークリームや生クリームなしで作れます。ホイップクリームを添えると最高に美味しい
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に家庭で簡単に作れるレシピを考えました。
アメリカン！ハロウィンパンプキンパイ♪
ハロウィンに欠かせないパンプキンパイ。サワークリームや生クリームなしで作れます。ホイップクリームを添えると最高に美味しい
このレシピの生い立ち
ハロウィンパーティ用に家庭で簡単に作れるレシピを考えました。
作り方
- 1
冷凍パイシートは冷蔵庫に30分（または室温10分）おいて解凍しておく。
オーブンは180℃に予熱する。 -
- 2
パイシートは2枚を1㎝重ねて麺棒で必要な大きさより少し大きめに伸ばす。型に敷き込みフォークで穴をあけ30分空焼きする。
-
- 3
かぼちゃは適当な大きさにカットし皮を切りレンジ600wに5～6分かける。
-
- 4
フードプロセッサにかぼちゃを入れてかけ、●を順番に入れてフードプロセッサーにかける。
-
- 5
※フードプロセッサーがなければミキサーや、マッシャー、フォークなどで対応してもOK。
- 6
空焼きしたパイ生地にかぼちゃのペーストを流して180℃のオーブンで45分焼く。
-
- 7
お好みでホイップクリームとシナモン、ナッツを添えて召し上がれ。
-
- 8
型要らずのかわいいパンプキンパイ。
ID:20045534 -
- 9
本格的NY風のパンプキンパイ
ID:20311540 -
コツ・ポイント
あればシナモン小さじ1/2やナツメグパウダー少々を加えると最高に美味しいが、どちらかだけでもいい。
かぼちゃは皮を切るのが大変なら切らずにレンジに600wで7分、先にかけてやわらかくしてから皮を処理すると楽。
冷蔵庫で2~3日。
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kiralife -
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