すごくサックサクで軽〜い♡米粉クッキー♪

maronpop
maronpop @cook_40151101

サクサク食感がたまらない米粉のクッキーです。シンプルなのにとっても美味しく、アレンジもし放題♡
このレシピの生い立ち
米粉消費に作りました。

すごくサックサクで軽〜い♡米粉クッキー♪

うみたんたかたん's cooksnap of when they made すごくサックサクで軽〜い♡米粉クッキー♪.
きなこanne's cooksnap of when they made すごくサックサクで軽〜い♡米粉クッキー♪.
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サクサク食感がたまらない米粉のクッキーです。シンプルなのにとっても美味しく、アレンジもし放題♡
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材料

30枚くらい
  1. 米粉 80ｇ
  2. 粉糖 25ｇ
  3. バター 60ｇ
  4. (ココアパウダーや抹茶など) コツ参照

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻し、クリーム状になるまで泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    粉糖を振るい入れ泡立て器でよく混ぜる

  3. 3

    米粉を入れヘラに持ち変えて粉っけがなくなるまで混ぜる(ここでココアパウダーや抹茶なども一緒にいれる)

  4. 4

    ラップにくるんで20分以上寝かせる

  5. 5

    型抜きをする(その間にオーブンを180℃に余熱する)

  6. 6

    170℃で12分焼いて完成♪

コツ・ポイント

ココアパウダー...米粉5ｇをココアパウダーに変える
抹茶...米粉3〜5ｇを抹茶に変える
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