漬けマグロ＆アボカド
よこまきちゃん @cook_40103661
ごま油の香りとにんにくパワーで食欲が出ない夏でもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロを一緒に食べたくて作ってみました。
漬けマグロ＆アボカド
ごま油の香りとにんにくパワーで食欲が出ない夏でもオススメです♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドとマグロを一緒に食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
スーパーなどで買ってきたマグロを一口大に切ります。
- 2
ジップロックもしくは器に醤油、みりん、ごま油、酒、にんにく、塩、わさびを入れ、その中に1で切ったマグロを入れます。
- 3
冷蔵庫で3時間寝かせた後、お皿や小鉢に移し一口大に切ったアボカドを軽く混ぜ合わせ、最後に大葉を刻んで乗せて完成です。
コツ・ポイント
アボカドは色が変わりやすいため、召し上がる直前に切って入れるのがオススメです。
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