カニカマ入り上海風そうめんチャンプルー♪
ほとゆ @cook_40103915
普通のつゆで食べるそうめんは苦手で（≧∇≦）チャンプルーにするといくらでも食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
上海焼きそばが大好きなのでそうめんを頂いた時に上海風にソーメンチャンプルーを作ってみたらハマりました(*^^*)
カニカマ入り上海風そうめんチャンプルー♪
普通のつゆで食べるそうめんは苦手で（≧∇≦）チャンプルーにするといくらでも食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
上海焼きそばが大好きなのでそうめんを頂いた時に上海風にソーメンチャンプルーを作ってみたらハマりました(*^^*)
作り方
- 1
野菜をお好みの大きさに切る。
カニカマは軽くほぐす。
- 2
ソーメンは指定のゆでる時間の半分ちょいくらいの時間でゆで、ザルにあけ流水で冷やし水切りしておく。
- 3
フライパンを熱しごま油を入れ、豚肉、野菜を炒める。
そうめんとカニカマを入れ素早く☆の調味料を入れサッと炒める。 - 4
炒め過ぎるともっちりとくっつくので注意です☆
辛口お好きな方は食べる直前にラー油をかけて食べると美味しいです☆
コツ・ポイント
そうめんのゆで時間は指定の半分ちょいの時間で♪
そうめんを入れ調味料を入れたら素早く炒め合わせ、炒め過ぎない事♪
キャベツや白菜などを入れる時は調味料を増やします♪
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